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Sistema de Administración de Restaurante es un software web completo para gestionar tu negocio de comida: punto de venta, mesas, cocina, caja, reportes y soporte para impuestos y CAI. Panel en español, roles de administrador, cajero y mesero, e instalación en tu propio servidor. Ideal para restaurantes, cafeterías y bares que buscan una solución estable, moderna y lista para usar en el día a día.

¿Para quién es este producto?

- Restaurantes que quieren digitalizar pedidos, mesas y caja.

- Cafeterías y bares que necesitan un punto de venta rápido y claro.

- Negocios de comida que requieren control de ventas, reportes y facturación.

- Emprendedores que buscan una solución lista para usar, sin depender de suscripciones mensuales de terceros.

Qué incluye

Punto de venta (POS)

- Interfaz rápida y pensada para uso intensivo.

- Carrito con productos, cantidades y extras/modificadores.

- Múltiples métodos de pago: efectivo, transferencia, tarjeta.

- Impresión de tickets y atajos de teclado para agilizar el servicio.

Gestión de mesas

- Estados en tiempo real: disponible, ocupada, pagando.

- Unión y separación de cuentas por mesa.

- Dashboard visual de mesas para ver el estado del salón de un vistazo.

- Soporte para pedidos para llevar además de servicio en mesa.

Productos y menú

- Categorías ilimitadas.

- Productos con imagen, precio, impuestos y control de disponibilidad.

- Extras y modificadores (por ejemplo: sin hielo, extra queso).

- Optimización automática de imágenes para mejor rendimiento.

Usuarios y permisos

- Administrador: acceso total (configuración, usuarios, reportes).

- Cajero: apertura/cierre de caja, pagos y reportes de ventas.

- Mesero: punto de venta, toma de pedidos y vista de mesas.

Cada usuario trabaja con su propia sesión y el sistema registra quién realizó cada acción.

Caja y cortes

- Apertura y cierre de caja con fondo inicial.

- Control de efectivo esperado vs. contado.

- Historial de cortes y movimientos.

- Reportes por período y por método de pago.

Cocina

- Vista de órdenes pendientes y en preparación.

- Flujo de estados: pendiente → en preparación → listo → completado.

- Pensado para pantalla en cocina o segundo dispositivo.

Reportes y ventas

- Reporte general de ventas por fechas.

- Ventas por producto y por categoría.

- Ventas por método de pago.

- Tabla detallada de transacciones.

- Exportación a CSV/Excel para análisis externo.

- Gráficos de ventas y productos más vendidos.

Facturación y aspectos legales

- Cálculo de impuestos (ISV u otros según configuración).

- Soporte para CAI (Control de Autorización de Impresión) y numeración fiscal.

- Datos de empresa configurables para tickets y documentación.

- Base preparada para integrar facturación electrónica según normativa local.

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Cómo se usa

- Acceso web: el panel se usa desde cualquier navegador (Chrome, Firefox, Edge, Safari) en PC, tablet o móvil.

- Panel de administración: todo se gestiona desde /admin (inicio de sesión con email y contraseña).

- Un solo despliegue: lo instalas en tu servidor o hosting y lo usas como producto propio, sin cuotas por licencia de uso del software.

Requisitos técnicos (para quien instala)

- Servidor: PHP 8.2+, Composer 2+, Node.js 18+ (para compilar recursos).

- Base de datos: MySQL 5.7+ / MariaDB 10.3+ (o PostgreSQL según documentación).

- Extensiones PHP: estándar para Laravel (BCMath, cURL, DOM, JSON, Mbstring, OpenSSL, PDO, XML, GD o Imagick, etc.).

Documentación incluida

Incluye guía de instalación, configuración de base de datos, variables de entorno y enlace de almacenamiento para imágenes y archivos.

- Guía de instalación paso a paso.

- Configuración de entorno y base de datos.

- Manual de administrador, cajero y mesero.

- Documentación de base de datos y API (para desarrolladores o integraciones).